Après le transport aérien low cost, l'hôtellerie pas cher, la location de de voiture, la pizza à domicile et même la salle de sport à petit prix, Sir Stelios Haji-Ioannou, fondateur d'easyJet, se lance cette fois-ci dans l'alimentaire. Dans un communiqué publié sur son site, il annonce l'ouverture prochain d'un supermarché pour les petits budgets dans le quartier de Croydon au sud de Londres. Ce futur supermarché discount baptisé easyFoodstore sera situé au rez-de-chaussée d'un immeuble de neuf étages qui contiendra un easyHotel, un easyOffice et un easyGym. Ce n'est pas la première fois que Sir Stelios s'intéresse à l'alimentaire. En 2009, il avait déjà lancé easyPizza, un service internet de livraison de pizza à domicile. En Angleterre, le secteur de l'alimentaire discount est dominé par la chaîne Tesco, et en Europe par les enseignes  Lidl et Aldi. Selon le fondateur d'easyJet, "il existe une niche non exploitée dans la distribution alimentaire, sur un créneau encore plus discount que Lidl ou Aldi".