La compagnie aérienne de Hong Kong a annoncé mercredi vouloir arrêter le transport de viandes ou d’ailerons de requins pêchés à l’état sauvage. Les défenseurs de l’environnement ont salué le geste de Cathay d’arrêter le transport d’ailerons de requins, un mets très prisé à Hong Kong, plateforme tournante de ce genre de commerce. La compagnie indique dans un communiqué s’être rendu à l’évidence que « la pêche de requins est incompatible avec son engagement dans le développement durable ». Plus tôt dans l’année des associations et organisations de protection de la mer avaient envoyé une pétition commune à Cathay Pacific, lui demandant d’interdire son transport dans tous ses vols. Cathay a avoué avoir étudié longtemps la question pour la décision que l’on sait aujourd’hui. Un changement récent de positions puisque en 2009, elle servait encore, ainsi que sa filiale Dragonair, de la soupe d’ailerons de requins à bord de ses vols ou lors d’événements spéciaux. Il reste difficile de quantifier la quantité transportée chaque année par Cathay selon les experts, la majorité des 10 000 tonnes arrivant chaque année à Hong Kong étant du fait du transport maritime.