restauration

Le syndicat SNPL représentant les pilotes de la compagnie aérienne HOP! se déclare favorable à son intégration dans Air France, et prêt à aller jusqu’à la grève générale pour l’obtenir. Chez la maison-mère, le chef Michel Roth signe sept nouvelles créations culinaires pour les clients de la Première. Après avoir regretté le manque de clarté […]

La compagnie aérienne Brussels Airlines et le chef étoilé Thierry Theys créent une expérience gastronomique à 10 km d’altitude pour les passagers de classe Affaires sur les vols long-courrier. Depuis le 18 janvier 2019, les menus du chef étoilé belge Thierry Theys du restaurant étoilé Nuance (deux étoiles), sont proposés aux passagers de la Business […]

La chef étoilée Anne-Sophie Pic signe de nouvelles créations culinaires dans la classe Affaires de la compagnie aérienne. Air France Studio participe d’autre part au Salon des tournages à Paris pour présenter son offre de production audiovisuelle et cinématographique. De janvier à mars 2019, Anne-Sophie Pic, la femme chef la plus étoilée au monde, signe de […]

Les passagers voyageant dans la cabine Premium de la compagnie aérienne British Airways, World Traveller Plus, sont sur le point de voir de nouvelles améliorations de leur expérience à bord, en particulier dans la restauration. Les modifications apportées à la cabine Premium de la compagnie nationale britannique, qui seront déployées au cours des prochains mois, […]

L’offre ET HOP! EN ROUTE de la compagnie régionale est désormais disponible jusqu’à 48h seulement avant le départ en partenariat avec Ouibus à Lyon. Les passagers sur le long-courrier d’Air France peuvent de leur côté réserver un nouveau menu à la carte signé Fauchon. Depuis décembre 2018, cinq villes sont reliées par Ouibus au réseau […]

Les clients de la compagnie aérienne Air France pourront dès ce mercredi commander un nouveau « Menu À la Carte » baptisé Healthy, à déguster à partir du 1er avril sur les vols long-courrier en classes Premium et Economie. Dès ce 9 janvier 2019, les passagers de la compagnie nationale française peuvent commander un nouveau « Menu À […]

La compagnie aérienne Singapore Airlines propose désormais la précommande de repas pour les clients des classes premiums sur l’ensemble de son réseau, une première dans le monde. Et cela sera bientôt possible en classe Economie. Basée à l’aéroport de Singapour-Changi, la compagnie nationale singapourienne (SIA) a lancé un nouveau service permettant aux clients voyageant en […]

Tout au long de l’année, la compagnie aérienne propose à ses clients une gastronomie digne des plus grands restaurants à bord des vols long-courriers. Pour l’année 2019, Air France confie ses cartes La Première et Business à 7 chefs étoilés au départ des aéroports de Paris.     Cabine La Première Janvier à mars : […]

La zone publique du terminal 2E de l’aéroport Paris-Charles de Gaulle étoffe son offre gastronomique et accueille trois nouveaux points de vente : le Café Eiffel Maison Rostang, la maison Ladurée et pour les plus pressés Exki. Le Café Eiffel Maison Rostang, opéré par Select Service Partner, va proposer aux passagers et attendants du terminal 2E […]

Alors que les températures se refroidissent, la compagnie aérienne Delta Air Lines renforce ses menus avec une sélection de produits frais de saison, et étend son programme de présélection des repas pour permettre aux clients Delta One, sa classe Affaires, de choisir à l’avance des repas d’inspiration régionale, conçus par des chefs locaux. Suite au […]

Un nouveau menu SWISS Saveurs est disponible pour six mois à bord des vols européens de la compagnie aérienne Swiss International Air Lines opérés au départ de Genève. Dès le 1er décembre 2018, la compagnie nationale suisse proposera une nouvelle version de son menu SWISS Saveurs, proposé depuis six 6 mois à bord des vols […]

Pendant trois mois, le canton de Berne sera à l’honneur dans les cuisines des vols intercontinentaux de la compagnie aérienne Swiss International Air Lines, avec des mets concoctés par le chef Robert Speth. Du 5 décembre 2018 à début mars 2019, les passagers de la compagnie nationale suisse goûteront aux mets préparés par Robert Speth, […]