L’indiscipline n’est pas forcément uniquement du côté passager. La preuve avec ce steward de la compagnie Air India qui a retardé de 10 minutes le vol Toronto-New Delhi le 26 novembre dernier parce qu’il n’avait pas son plat « préféré » : le dahi bhaat, un riz au yoghourt. Avant que l’avion ne décolle à 11 h 50 de Montréal, le steward se trouvait encore sur la passerelle entre le Boeing 737-300ER et l’aérogare, réclamant son plat fétiche « réclamé à la dernière minute », selon un membre de l’équipage. Un officier de l’aéroport a bien tenté de le raisonner, mais loin s’en faut, l’homme n’en démord pas, il ne laissera pas l’avion décoller pour l’Inde avant qu’il n’ait eu son plat national depuis le Canada. Le pilote commence à en avoir ras la casquette et demande à l’équipage de fermer malgré tout la porte de l’avion. Le steward, comprenant qu’il n’obtiendrait rien de mieux, se précipite alors à l’intérieur. L’avion part enfin avec 10 minutes de retard. L’équipage ne sait pas encore qu’il est loin d’être au bout de ses surprises. Car le steward récalcitrant et en mal de pays, délaisse son uniforme d’Air India pour revêtir le lungi, le vêtement typique des Indiens et autres Pakistanais, consistant en une longue pièce de tissu colorée porté autour de la taille et pouvant aussi faire office de turban. Lorsque ces compagnons d’équipage l’interrogent un peu paniqués sans doute, sur son comportement, l’homme répond le plus simplement du monde qu’il porte le vêtement national. Ce n’est pas tout. Quand l’air du pays vous manque, rien de mieux que de piquer un roupillon et de rêver d’y être déjà. Pas 10 minutes non mais 9h30, soit la quasi totalité du vol de 10 heures. Et pas non plus sur le siège réservé aux membres d’équipage dans ces cas-là mais bien en première classe en dépit de la réglementation qui le lui interdit. Finalement, l’avion a atterri à New Delhi au grand soulagement de l’équipage qui se souviendra longtemps de ce vol à n’en pas douter. Le steward récalcitrant a enfin pu trouver son plat fétiche au yoghourt. Mais peut-être pas de sitôt une place de steward dans une compagnie aérienne. La compagnie Air India s’est refusée à commenter l’incident.